Il pane come simbolo universale del nutrimento. Un viaggio nella filiera del grano tra produzione industriale e artigianale, che invita a riflettere su qualità e salubrità, fitofarmaci, biodiversità e valore del tempo nella produzione alimentare
Ambientato nella Scozia degli anni '90, il film segue le vicende di Mark Renton e del suo gruppo di amici (Spud, Sick Boy, Begbie e Tommy), giovani intrappolati in una vita di provincia segnata dalla tossicodipendenza da eroina, espedienti e alienazione sociale, guidati dal celebre e cinico motto "Choose